为进一步强化校园食堂膳食管理、提升工作人员营养健康意识，3月10日下午，清华附中特邀中国健康服务与管理专业高校联盟副理事长、中国学生营养与健康促进会健康管理分会副主任委员、首都医科大学公共卫生学院景汇泉教授为食堂一线工作人员开展食堂膳食管理与营养健康专题培训。食堂全体员工、医务室负责人王艳敏、学生发展中心老师代表、膳食委员会家长代表，共百余人参加培训。培训由资源保障中心副主任张日月主持。

资源保障中心副主任张日月主持

景教授以“赋能成长：青少年营养与健康——家校协同，打造面向未来的健康竞争力”为题，从认知、实操、深化、创新四大维度展开。她开篇即强调，要充分认清当前青少年肥胖、近视、脊柱侧弯等健康问题的严峻形势，从国家教育的战略层面看待青少年健康问题。景教授从高处着眼、细处入手，给出了学校、家庭等场景中的科学饮食实操方案。特别是，结合清华附中学子的学习生活特点，围绕学业、运动、护眼等问题提出针对性营养与健康建议。同时，景教授进一步分享了校园健康管理的创新思路，她认为，学校、食堂、家长要明确各方职责，携手共建“家校社”联动的健康生态。

景汇泉教授作食堂膳食管理与营养健康专题培训

最后，景教授重点对食堂工作人员强调，学校食堂工作意义重大，不仅关系到学生的身体健康，更关系到学生的精神状态和学习状态，科学的营养和健康理念甚至会影响孩子们的一生。她倡导大家充分认识到食堂工作的重要性，提升日常工作的价值感和使命感，用心做好膳食服务工作。

食堂膳食管理与营养健康专题培训现场

学校领导对此次培训活动高度重视。培训开始前，校领导和家长代表与景教授进行了座谈交流。周建军副校长对景教授的莅临表示热烈欢迎，希望以此次交流为契机，依托专家的专业指导，进一步优化食堂档口营养搭配、完善膳食管理体系，同时积极引导学生养成健康饮食习惯，持续推动“健康第一”教育理念深度融入校园各项工作，切实筑牢学生身心健康防线。景教授对学校在青少年营养健康工作方面的高度重视与务实作风给予充分肯定，对相关工作提出针对性意见建议，并向学校赠送了其主编的健康主题书籍。为提升大家对培训重要性的认识，张日月副主任在培训前特别强调，本次活动是落实教育部“健康第一”教育理念的重要举措，专家提供专业指导，搭建协同平台，必将推动校园健康体系升级、构建长效发展格局，助力学生健康成长。

校领导和家长代表与景汇泉教授座谈

清华附中始终高度重视学生身心健康发展，坚定践行“健康第一”的教育理念。此次培训聚焦学校食堂“主战场”、针对一线员工“主力军”，不仅提供了专业的指导，也搭建了沟通的桥梁，对提升食堂服务保障能力必将发挥明显的推动作用。未来，学校将以膳食安全与营养健康作为校园健康建设的重要抓手，不断优化食堂膳食管理体系，以科学营养赋能学生全面成长，用专业保障护航学生健康未来。

文字：初24仲禹丞妈妈 高24侯轶凡妈妈 初24胡若晗爸爸

图片：初25李雨霏妈妈 初24祖艺珊爸爸

审核：周建军 李冰清 张日月

编辑：行政管理中心